Kopfsache
Abnehmen beginnt im Kopf - das wissen wir alle. Aber wie gelangt diese Information in meinen Bauch?
Stichwort Bauch: lassen sie sich nicht von ihrem Bauch knechten. Seien sie "Herr" über ihren Willen. Auch Kindern lässt man nicht alles durchgehen - und ihr Bauch ist wie ein kleines Kind zu behandeln. Sagen Sie sich selbst: "du hast heute oder gestern schon was Schönes bekommen, gib eine Ruh', jetzt gibts noch nichts!"
Ganz wichtig:
Es ist besser, dass Sie bewusst essen, statt eine Diät zu halten! "Diäteln" (wie ich es gerne liebevoll bezeichne) bringt bald Frustration mit sich, weil man sich die ganze Zeit mit Verboten herum schlagen muss. Und hält man sich doch einmal nicht dran, hat man sofort ein schlechtes Gewissen, daraus resultierend das Gefühl, versagt zu haben. Also ist dies keine gute Idee. Aber wie denn sonst?
Wie schon erwähnt, führt "nichts essen" langfristig nicht zum Ziel. Der Körper setzt den Grundumsatz sofort herunter und verarbeitet jede Kleinigkeit, die Sie essen, um noch etwas aus der Nahrung herauszuholen. Der Erfolg ist momentan groß, jedoch nach einiger Zeit haben Sie wieder mehr Kilos zugenommen, als Sie abgenommen hatten. Das ist der berühmte Jojo-Effekt.
Der Weg zum richtigen Abnehmen führt über Eiweiße
Zum richtigen Abnehmen benötigen Sie Eiweiß. Denn Eiweiße (auch Proteine genannt) kurbeln den Stoffwechsel erst richtig an. Hochwertiges Eiweiß ist in Milch und Milchprodukten enthalten, aber auch in Fleisch, Fisch und Eiern. Aber Vorsicht: Ernährungswissenschafter erkennen immer mehr an, dass die Milch für das Kälbchen ganz wichtig ist, aber nicht für den Menschen. Immer mehr Menschen leiden unter Nahrungsmittelallergien und viele wissen noch nicht, dass sie eine Laktoseunverträglichkeit haben. Dies äußert sich in starke Blähungen, Gewichtszunahme, Sodbrennen, Völlegefühl, Verstopfung oder Durchfall. Käse und andere Milchprodukte sind schwer verdaulich für den Menschen, da der Gehalt an Makronährstoffen viel zu hoch ist. Fleisch und Fisch ist immer gekoppelt mit Fett - und diese Nahrungsmittel haben auch schon in sehr kleinen Mengen viele Kalorien. Abgesehen davon, dass Fleischnahrung von Gott nicht vorgesehen ist und viele Erkrankungen ihre Ursache im Fleischkonsum finden.
Wichtige Eiweiße sind beispielsweise: Sojaprodukte, Vollkorn (Getreide), Hülsenfrüchte. Um die Nährstoffe herauszuarbeiten, muss sich der Körper ganz schön anstrengen - und umso mehr verbraucht dafür der Organismus wiederum Kalorien!
Übrigens....
Pflanzliches Eiweiß in der richtigen Zusammensetzung hat eine hohe biologische Wertigkeit (z.B. Mais und Bohnen kombinieren, Soja und Reis, Linsen und Hirse, usw.). Im Gegensatz zu den tierischen Eiweißen, die reich an gesättigten Fettsäuren/Cholesterin und arm an anderen Nährstoffen sind, sind die pflanzlichen Eiweiße reich an ungesättigten Fettsäuren und an sekundären Pflanzenstoffen, die für den Organismus gesundheitsfördernd (da Herzkrankheiten-, Krebs- und Diabetesvorbeugend) und wichtige Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Diese Eigenschaften machen pflanzliche Eiweiße für das Abnehmen wertvoller als tierisches Eiweiß.
Bewusst essen
Machen Sie es sich immer bewusst, was und wie viel Sie gerade essen. Lesen Sie dabei nicht die Zeitung oder schauen in den Fernseher oder lenken Sie sich nicht anderweitig vom Essen ab. Jetzt wird gegessen und sonst nichts anderes. Und vor allen: Essen Sie langsam! Das Sättigungsgefühl tritt ca. zehn bis 15 Minuten nach Beginn der Nahrungsaufnahme ein. Deshalb hört man in Summe früher zu essen auf, als wenn man gierig isst.
Sollten Sie zu jenen Menschen gehören, die den ganzen Tag nicht die Möglichkeit haben, richtig zu essen, und erst am Abend die Hauptmahlzeit zu sich nehmen können, dann gibt es auch hierfür wichtige Tipps: Nehmen Sie in mehreren Plastikbehältern geschnittene Brote mit, vegetarische Brotaufstriche und viel geschnittenes Gemüse (Paprika, Tomaten, Gurken, Radieschen). Dies wirkt sich sehr sättigend aus, mit dem Effekt, dass Sie nur ein Viertel der Kalorien essen, als wenn Sie ein Fleischkäsebrötchen essen würden. Der Sättigungseffekt hält aber viel länger an.
Zum Abendessen beginnen Sie dann erst einmal mit einer Schüssel Salat. Warten Sie bis zur Hauptmahlzeit zehn Minuten und horchen Sie auf die Signale ihres Magens. Sie werden feststellen, dass der meiste Hunger schon gestillt ist. Dann nehmen Sie vom Hauptmenü nur die Hälfte der gewohnten Menge und lassen Sie wiederum den Magen "sprechen". Und Sie werden ganz sicher feststellen, dass Sie mit dieser reduzierten Menge genau so satt sind, als früher mit der doppelten Menge. Das verspreche ich Ihnen.
Ich werde mich bald wieder melden und Ihnen noch viele weitere Tipps geben. Doch mehr dazu ein anderes Mal.
Wenn Sie Fragen haben, so schreiben Sie mir. Ich werde sicher alle Fragen beantworten.

