Sellerie-Suppe (vegan)
Zutaten:
- 1 kleine Selleriewurzel
- 1 1/2 Stück Gemüsebrühe
Zubereitung:
Die Selleriewurzel klein schneiden und der Gemüsebrühe beigeben. Sehr wenig Öl oder Butter beimengen. Das Ganze kochen und anschließend pürieren.
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